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Traiteur la petite Italie
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Sortir à Orléans ! [ Extra d'Orléans ]
On a testé, le traiteur la petite Italie !
Située au cœur du centre-ville d'Orléans, LA PETITE ITALIE est bien plus qu'une simple épicerie fine italienne. C'est un véritable voyage culinaire à travers les saveurs et les traditions de l'Italie. Depuis maintenant 12 ans, cette boutique chaleureuse et accueillante est devenue un lieu de prédilection pour les amateurs de cuisine italienne authentique.
Dès que vous franchissez la porte de LA PETITE ITALIE, vous êtes transporté en Italie. L'équipe dévouée de la boutique est là pour vous accueillir avec un sourire chaleureux et des conseils avisés. Ils partagent avec passion leur amour pour la gastronomie italienne et sont toujours prêts à vous aider à trouver les produits parfaits pour vos besoins culinaires.
La variété de produits proposés est tout simplement époustouflante. Si vous êtes amateur de pâtes fraîches, vous serez comblé. LA PETITE ITALIE propose un large éventail de pâtes fraîches, des pâtes simples aux raviolis et aux cannelloni. Chacune est préparée avec soin pour garantir une fraîcheur et un goût inégalés. Vous pouvez être sûr que vos plats italiens préférés auront une saveur authentique.
Mais ce n'est pas tout ! L'assortiment de fromages et de charcuteries italiennes est tout simplement délicieux. Vous pouvez composer votre propre plateau de fromages ou de charcuteries, ou choisir parmi les sélections préparées avec soin par l'équipe de LA PETITE ITALIE. Les saveurs riches et variées de l'Italie sont à portée de main.
Si vous êtes pressé ou préférez la praticité, LA PETITE ITALIE propose également une gamme de plats cuisinés maison. La sauce tomate maison est un incontournable, tout comme les lasagnes maison et les arancini, ces délicieuses boulettes de riz frites. Ces plats préparés avec amour vous feront voyager en Italie sans quitter votre domicile.
Pour accompagner vos plats, LA PETITE ITALIE propose également une sélection de vinaigres balsamiques de qualité, d'huiles d'olive parfumées et de vins italiens soigneusement choisis. Vous pourrez ainsi créer l'ambiance parfaite pour un repas italien mémorable.
Si vous êtes un passionné de cuisine italienne et que vous souhaitez apprendre à préparer des plats authentiques chez vous, LA PETITE ITALIE est là pour vous. Ils vous invitent à découvrir leur section traiteur, où vous pourrez trouver des produits frais et des plats "faits-maison" pour toutes sortes d'occasions, que ce soit des événements professionnels ou des réunions familiales.
Les services disponibles chez LA PETITE ITALIE sont également très pratiques. Vous pouvez effectuer vos achats en magasin et bénéficier des conseils avisés de l'équipe. De plus, ils proposent un service de retrait en magasin pour plus de commodité.
Enfin, pour les amateurs de cuisine qui aiment se lancer dans de nouvelles aventures culinaires, LA PETITE ITALIE vous invite à découvrir des recettes gourmandes et inédites de la gastronomie italienne. Ils partagent leur savoir-faire et leurs astuces pour que vous puissiez préparer des plats italiens authentiques chez vous.
En conclusion, LA PETITE ITALIE est bien plus qu'une épicerie fine italienne. C'est un lieu où les passionnés de cuisine italienne peuvent trouver tous les ingrédients, les produits et l'inspiration nécessaires pour créer des repas délicieux et authentiques. Avec son équipe dévouée et son atmosphère chaleureuse, cette boutique est un véritable trésor culinaire au cœur d'Orléans.
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Test réalisé : Incognito ✅️ Invitation ❌️
Adresse
28 Rue du Faubourg Bannier, 45000 Orléans
Horaires*
Lun.
Fermé
Mar.
09h00-13h00 / 15h30-18h30
Mer.
09h00–13h00 / 15h30-18h30
Jeu.
09h00-13h00 / 15h30-18h30
Ven.
09h00-13h00 / 15h30-18h30
Sam.
08h30 - 18h30
Dim.
Fermé
Téléphone
02 36 17 65 68
Services*
🧾 Argent liquide
Cartes de paiement
* (Sous réserve de modifications par l'établissement.)
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Photos :
📷 Photos Alexandre Dupont ©️
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💬 La Petite Italie :
- L’Italie s'est invitée à Orléans et se situe au 28, rue du Faubourg bannier. Venez découvrir notre boutique.
( Source : La petite Italie facebook )
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Pizza ?
- L'histoire de la pizza est fascinante et témoigne d'une évolution culinaire intrigante. Avant l'introduction de la tomate, l'un des ingrédients essentiels de la pizza telle que nous la connaissons aujourd'hui, au XVIIe siècle en Europe, la pizza avait une tout autre apparence. Elle se déclinait en différentes formes et types, allant au-delà de la variété des garnitures pour englober divers modes de cuisson, comme la cuisson au four ou dans l'huile.
- Dans le recueil de contes napolitains intitulé "Lo Cunto de li cunti" de Giambattista Basile, publié en 1634, on mentionne la "pizzella", une sorte de pain réservé à différentes occasions. Elle pouvait être sucrée, servie à la cour, ou salée, une sorte de casse-croûte robuste pour le petit peuple.
- La tomate, initialement considérée comme non comestible en raison de son appartenance à la même famille que la belladone toxique, ne fut largement acceptée comme aliment qu'au début du XVIIIe siècle en Italie. Avant cela, la "pizza bianca", une pâte aplatie agrémentée d'huile ou de saindoux et d'herbes, était courante et variait en garniture et en prix selon les disponibilités du marché.
- Cependant, c'est la "pizza rossa" ou "pizza rouge" qui a peu à peu supplanté la pizza bianca. Cette évolution s'explique en partie par le fait que la pizza bianca était perçue comme trop semblable à d'autres préparations italiennes, ne contribuant pas à l'identité culinaire napolitaine. Mais c'est surtout la création de la "pizza Margherita", en hommage à la reine Marguerite de Savoie lors d'une visite à Naples, qui a marqué un tournant.
- La pizza rouge est devenue le symbole de l'identité nationale italienne, en grande partie grâce à l'émigration massive italienne entre 1850 et 1900. Elle est devenue un étendard de la culture italienne dans le monde entier. L'histoire de la pizza illustre comment un plat humble peut devenir une icône culturelle mondiale au fil du temps.
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