Novettino
🚦 Prix 🟢 Service 🟢 Plats 🟢
Sortir à Orléans ! [ Cuisine italienne ]
On a testé, Novettino spécialisé dans les focaccia !
Nous avons eu l’occasion de tester Novettino, situé rue Jeanne d'Arc à Orléans, une adresse incontournable pour les amateurs de focaccia. Chez Novettino, on déguste des focaccia généreuses et savoureuses, garnies de produits frais et de qualité, soigneusement sélectionnés en Italie. Ces produits artisanaux et faits maison font toute la différence.
La focaccia, contrairement au pain classique, est préparée avec une pâte légère et moelleuse, agrémentée d’huile d’olive extra vierge, qui lui confère une saveur authentique et une texture aérienne. Cette pâte est ensuite parsemée de sel et d'herbes aromatiques, rehaussant ainsi ses arômes délicats. Cette base, à la fois simple et raffinée, est l'écrin parfait pour des garnitures riches en goût.
Le point fort de Novettino réside dans son large choix de recettes. Avec 14 créations différentes, chacun peut trouver son bonheur, et pour les plus créatifs, il est même possible de composer sa propre focaccia avec la « Foca'Creazione ». Parmi les recettes proposées, certaines se démarquent par leur originalité, comme le Novettino Club, composé de dinde, parmesan, mayonnaise truffée, pousses d’épinards et tomates à l’ancienne, ou encore le Vecchio, qui marie mortadelle, stracciatella et pesto de pistache. Les végétariens ne sont pas en reste avec le Vegetariano, qui combine mozzarella fior di latte, crème d’artichauts et roquette. Pour les amateurs de piquant, la Diavola Spianata avec du gorgonzola et de la spianata est un incontournable.
Un menu complet pour 12,90€*, la formule Novettino inclut une focaccia au choix, une boisson et un dessert. Ces derniers sont également très alléchants, avec des classiques comme le tiramisu ou des spécialités plus originales comme le cannoli sicilien. Mention spéciale aux focaccia sucrées, comme la Nocciola, garnie de pâte à tartiner chocolat noisette.
Lors de notre visite, nous avons particulièrement apprécié la qualité des produits, la générosité des portions et la rapidité du service. La prise de commande sur borne est simple et efficace, et l’équipe est à l’écoute pour ajuster les garnitures selon les préférences. Toutefois, le restaurant dispose de peu de places pour s’installer sur place, c’est pourquoi nous recommandons la vente à emporter.
En conclusion, Novettino est une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de focaccia. Le mélange de produits de qualité, de recettes originales et d'un service rapide en fait une excellente option pour un repas sur le pouce ou à emporter.
Test réalisé : Incognito ✅️ Invitation ❌️
Adresse
25 Rue Jeanne d'Arc, 45000 Orléans
Horaires*
Tous les jours de la semaine,
11:00 - 18:00
Dimanche : Fermé
Téléphone
02 38 72 47 90
Services*
⛱️ Pas de Terrasse.
🍽 Repas sur place.
🛍 Vente à emporter.
🛵 Livraison.
👨🍳 Traiteur.
📕* Menu ( Voir photos )
♿ Accessible en fauteuil roulant.
🧾 Argent liquide
Cartes de paiement
Paiements mobiles
* (Sous réserve de modifications par l'établissement.)
Photos - Nouvelle visite :
📷 Photos Alexandre Dupont ©️
💬 Novettino :
- NOVETTINO, c'est l'endroit où est faite la meilleure des focaccia d'Orléans. Faite maison avec amour et passion, retrouvez les saveurs de I'Italie grâce aux ingrédients sourcés auprès des meilleurs fournisseurs du pays.
- Chez NOVETTINO, fraîcheur et personnalisation sont nos maîtres-mots. Chaque focaccia est préparée à la minute. Pour une expérience encore plus personnalisée, créez votre propre focaccia selon vos envies. Profitez de nos délicieuses focaccia, pour votre pause-déjeuner, le goûter, ou votre dîner sur le pouce. Sur place, à emporter ou en liraison.
- Chez NOVETTINO, on vous accueille comme à l'italienne. À proximité de la Maison et la Statue de Jeanne d'Arc, la Cathédrale, Musée Beaux-Arts, I'Hôtel Cabu et les Halles Châtelet."
( Source : Novettino )
* ( Sous réserve d'éventuelles modifications de la part de l'établissement, menu fourni à titre indicatif et limité dans le temps )
Facoccia ?
[ Pain de forme plate et cuit au four quotidiennement. Issue de la tradition italienne, elle est agrémentée de produits frais et de saison.]
- Cuites chaque matin dans notre cuisine, elles n’ont plus qu’à être toastées et garnies de nos délicieux ingrédients sous vos yeux !
- Ce qui rend la focaccia de NOVETTINO si spéciale ? Tout d'abord sa pâte, un savoir-faire artisanal.
- Contrairement à un pain ordinaire, la focaccia est fabriquée à partir d'une pâte légère et moelleuse, agrémentée d'huile d'olive.
- Cette huile d'olive de qualité supérieure est un ingrédient essentiel qui donne à notre focaccia sa saveur caractéristique et une texture aérienne.
- De plus, la pâte est parsemée de sel et d'herbes aromatiques, pour rehausser ses arômes subtils.
( Source : Novettino )
