Urucum

🚦Prix 🟢 Service ⭐️ Plats ⭐️

Sortir à Orléans !   [ Cuisine du monde ]

On a testé, le restaurant brésilien Urucum !

Nouveau venu dans le paysage culinaire orléanais, Urucum s’installe à la place de l'ancien restaurant *La Parenthèse*, et nous a invités à découvrir sa cuisine brésilienne authentique et pleine de saveurs. Dès notre arrivée, on ressent une atmosphère chaleureuse et festive, fidèle à l’esprit brésilien, avec une touche de raffinement à la française. Un lieu où les traditions gastronomiques du Brésil s’imbriquent parfaitement avec l’art de vivre hexagonal.

Ce qui marque d’emblée chez Urucum, c’est la volonté de proposer une cuisine fidèle aux racines brésiliennes, mais revisitée avec une touche de modernité. Les plats sont préparés avec des ingrédients de qualité, issus des quatre coins du Brésil, et sont cuisinés lentement pour sublimer les saveurs. Dans des cocottes en argile, chaque recette se transforme en une œuvre d’art culinaire, parfaite pour éveiller les sens. On y retrouve des mets généreux, parfumés et riches d’histoire, du moqueca  (une sorte de ragoût de poisson épicé) à la feijoada (le fameux plat de haricots noirs et viande), chaque bouchée nous transporte directement au cœur du Brésil.

Le concept d'Urucum ne s’arrête pas à la simple cuisine brésilienne. Ils jouent également sur la fusion avec l’art de vivre à la française, notamment grâce à une carte des vins impressionnante. Avec plus de 100 références, toutes françaises, la sélection vient parfaitement accompagner chaque plat, tout en mettant en valeur la richesse de la cuisine brésilienne. Et pour ceux qui préfèrent les cocktails, Urucum propose des créations tropicales aussi surprenantes que délicieuses, à base de cachaça, de rhum ou d'autres spiritueux brésiliens, qui viennent apporter une touche d'exotisme supplémentaire à l'expérience.

Le personnel, particulièrement souriant et accueillant, prend le temps de vous expliquer chaque plat, ses origines et les traditions qui l’accompagnent. Si vous n’êtes pas familier de la cuisine brésilienne, pas de panique : les serveurs, très à l’écoute, sont là pour vous guider et vous donner des conseils sur les saveurs et les combinaisons. Ils n’hésitent pas à partager leur passion pour les recettes et les ingrédients brésiliens, vous permettant ainsi de mieux comprendre chaque plat. 

La décoration soignée et colorée, véritable hommage à l’artisanat brésilien. Le restaurant a fait le choix de travailler avec des artisans locaux pour créer un décor unique et immersif. Par exemple, au niveau du bar, une magnifique mosaïque, réalisée par " Eclats d’Ames ", un atelier d’Orléans, attire immédiatement l'œil. Composée de milliers de petits carreaux de céramique, elle rend hommage aux paysages et à l’âme du Brésil avec ses couleurs vibrantes et ses motifs inspirés de la nature. À l’étage, une grande peinture murale orne l’espace. Cette œuvre dynamique et colorée enveloppe les convives d’une atmosphère chaleureuse et festive, typique du Brésil. 

Urucum, ce n’est pas seulement un restaurant, c’est une invitation au voyage, un plongeon dans les traditions gastronomiques du Brésil, tout en étant sublimé par une approche raffinée et moderne. La qualité des plats, la diversité des saveurs et l’accueil chaleureux font de cet endroit une adresse à ne pas manquer. Que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner romantique, chaque moment passé chez Urucum est une véritable célébration des saveurs du Brésil.

Une nouvelle expérience culinaire, à découvrir sans attendre !