Djaam
🚦Prix 🟢 Service 🟢 Plats 🟢
Sortir à Orléans ! [ Cuisine du monde ]
On a testé, le restaurant Djaam Fresh Food !
Djaam Fresh Food, le nouveau restaurant africain situé dans la charmante rue Jeanne d'Arc, est une véritable pépite culinaire à ne pas manquer. Spécialisé dans les fameux bokés à l'africaine, Djaam offre une expérience gustative unique en revisitant cette recette traditionnelle avec une touche de modernité et en préservant les saveurs authentiques de l'Afrique. Avec une équipe dévouée et passionnée, dirigée par les fondateurs Kader, Sidiba et Audray, Djaam Fresh Food s'efforce depuis 10 ans de faire découvrir l'Afrique à travers sa cuisine et de lui permettre de gagner ses lettres de noblesse.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par une équipe attentionnée qui se fera un plaisir de vous expliquer en détail la composition des plats et de répondre à toutes vos questions. L'atmosphère conviviale et l'ambiance chaleureuse du restaurant vous mettront immédiatement à l'aise, vous invitant à vous détendre et à profiter pleinement de votre expérience culinaire.
Chez Djaam, l'accent est mis sur une consommation intelligente et responsable. Les plats proposés sont non seulement délicieux, mais aussi sains et adaptés aux régimes végétarien, végan et sans gluten. Les ingrédients utilisés sont soigneusement sélectionnés parmi les produits bios du terroir africain, garantissant ainsi une qualité optimale et des saveurs authentiques. De plus, les contenants utilisés sont écologiques et recyclables, dans le souci de préserver l'environnement et de contribuer à un mode de vie plus durable.
Les bokés, véritables stars de la carte, sont préparés avec amour et servis avec des produits frais de première qualité. Chaque boké est un véritable chef-d'œuvre culinaire, associant harmonieusement différentes saveurs et textures pour créer une explosion de goûts dans votre bouche. Pour avoir un avant-goût des délices proposés, vous pouvez consulter la galerie de photos disponible sur le site, où chaque plat est capturé, éveillant ainsi votre appétit et votre curiosité !
Le service au restaurant Djaam Fresh Food est rapide et efficace, vous permettant de profiter pleinement de votre repas sans avoir à attendre longtemps. Le personnel est non seulement compétent, mais aussi amical et attentif, veillant à ce que votre expérience soit des plus agréables et mémorables.
En conclusion, Djaam Fresh Food est un véritable coup de cœur pour les amateurs de cuisine africaine et pour tous ceux qui souhaitent découvrir de nouvelles saveurs exotiques dans un cadre agréable et convivial. Que vous soyez un habitué de la cuisine africaine ou que vous souhaitiez simplement élargir vos horizons culinaires, Djaam Fresh Food est l'adresse incontournable pour une expérience gastronomique authentique et mémorable. Ne manquez pas l'occasion de vous laisser séduire par les délices africains proposés par Djaam Fresh Food.
Test réalisé : Incognito ✅️ Invitation ❌️
Adresse
47 Rue Jeanne d'Arc, 45000 Orléans
Horaires*
Définitivement fermé.
Téléphone
09 51 74 18 44
Services*
⛱️ Petite terrasse disponible.
📕* Menu ( voir photo )
♿️ Accessible en fauteuil roulant.
🧾 Argent liquide
Cartes de paiement
Paiements mobiles
Ticket restaurant
* (Sous réserve de modifications par l'établissement.)
Photos :
📷 Photos Alexandre Dupont ©️
💬 Djaam Fresh Food :
- 1er restaurant de poké à l'africaine. Venez composer votre boké, chaud ou froid selon vos goûts et vos envies avec des saveurs tout droit venues d'Afrique comme le gombo, le manioc, le fonio...
( Source : Djaam )
* ( Sous réserve d'éventuelles modifications de la part de l'établissement, menu fourni à titre indicatif et limité dans le temps )
Le concept Djaam
- Depuis 10 ans, nous – les fondateurs Kader, Sidiba et Audray, et toute notre équipe – mettons notre cœur à l’ouvrage afin de faire découvrir l’Afrique au travers de sa cuisine pour lui permettre de gagner ses lettres de noblesse.
- Après avoir ouvert plusieurs restaurants dédiés aux classiques de la cuisine d’Afrique de l’Ouest, nous proposons une nouvelle expérience culinaire : Djaam Fresh Food.
- Le projet est né d’un constat évident. En France, la cuisine du continent africain souffre encore de nombreux clichés : trop grasse, trop épicée, trop généreuse…
- Pourtant, plusieurs pays d’Afrique figurent parmi les pays ayant les habitudes alimentaires les plus saines. Et de fait ! - Le patrimoine culinaire africain regorge de produits naturels et diététiques riches en saveurs, minéraux, calcium, fibres et sans gluten comme le couscous de mil pour faire de délicieux desserts, la farine de manioc, ou encore le fonio dont Djaam se fait l’ambassadeur.
- Djaam est donc un projet pleins de sens pour sensibiliser les français à cette richesse encore trop peu connue, leur faire (re)découvrir des produits de qualité, de nouvelles saveurs et réconcilier les plus frileux avec la nourriture « healthy », en proposant une alternative gourmande et adaptable à tous les goûts.
- Entre tradition et modernité, Djaam s’inscrit dans une démarche de consommation intelligente avec des plats sains et nomades, en faisant découvrir des produits bios du terroir africain dans des contenants recyclables.
( Source : Djaam )
